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| | Les vins du Beaujolais | Les vins du Beaujolais, partie sud de la Bourgogne, ont une forte personnalité : vins de gamay en contrepoint du pinot, beaujolais nouveau connu du monde entier, mais aussi vins de garde produits dans des paysages époustouflants. Documentaire de 52 minutes sur les vins du Beaujolais. Extrait !
... 30/01/09  Voir la vidéo | | | Escargots de Bourgogne | | Qui n'a pas salivé devant un plat d'escargots de Bourgogne ? Cette recette exprime toute l'originalité d'une cuisine française que bon nombre d'étrangers nous envient ! Documentaire de 26 minutes sur les escargots de Bourgogne. Extrait !
... 28/01/09 Voir la vidéo | | | Boeuf Bourguignon | | Le boeuf bourguignon revient en force dans les restaurants, tout comme le pot au feu ou la blanquette. Plat typique de la Bourgogne, il est indissociable de cette région. Documentaire de 25 minutes sur le boeuf bourguignon. Extrait !
... 28/01/09 Voir la vidéo | | | Les vins de Bourgogne | | Documentaire de 52 minutes sur les vins de Bourgogne. Robert Tinlot a parcouru les plus beaux vignobles bourguignons, rencontré un grand nombre d’hommes et de femmes amoureux de leurs terroirs, dégusté les vins les plus prestigieux. Extrait !
... 27/01/09 Voir la vidéo | |
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